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Eiweiss
Synonym für Protein, neben Kohlenhydraten und Fetten ein Hauptnährstoff und Bausubstanz des Körpers. Eiweisse werden aus Aminosäureketten aufgebaut. Ein Gramm Eiweiss liefert 4 kcal.
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Synonym für Protein, neben Kohlenhydraten und Fetten ein Hauptnährstoff und Bausubstanz des Körpers. Eiweisse werden aus Aminosäureketten aufgebaut. Ein Gramm Eiweiss liefert 4 kcal.
