Glossary

L’arginine est un acide aminé semi-essentiel, puisque les enfants (et les adultes dans certaines situations particulières de stress) ne sont pas en mesure de la fabriquer en quantités suffisantes. Dans le sport, l’arginine est uilisée comme précurseur de l’oxyde d’azote, un puissant vasodilatateur. On n’a cependant jamais pu démontrer jusqu’ici un effet positif sur la performance.