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La diméthylglycine (DMC) est un produit de la dégradation de la choline. Elle est utilisée en cas de taux élevés d'homocystéine (maladies cardiovasculaires), comme capteur de radicaux libres et comme immunomodulateur. Dans le sport, elle est sensée améliorer la performance d'endurance et retarder la fatigue. D'anciennes études n'ayant pas été réalisées en double aveugle avaient parfois montré des effets positifs en termes de maintien de la glycémie et de diminution des taux de lactate dans le sang durant l'effort. Des essais plus récents n'ont toutefois pas confirmé ces résultats.