Glossary

L'échinacée (Echinacea) est une plante vivace originaire du sud de l'Amérique du Nord. Echinacea purpurea (échinacée pourpre), E. angustifolia (échinacée à feuilles étroites) et E. pallida (échinacée pâle) sont les formes utilisées comme plantes médicinales. En Europe, les échinacées sont largement utilisées depuis les années 1980 comme stimulants du système et pour l'amélioration des résistances immunitaires contre les refroidissements et la grippe. Dans les refroidissements, les échinacées agissent toutefois plutôt de manière thérapeutique que véritablement préventive. Les athlètes prennent les extraits d'échinacées dans le but d'atténuer les infections des voies respiratoires (tractus respiratoire supérieur). Il n'existe pratiquement aucune étude chez les sportifs, si bien qu'on déconseille plutôt l'utilisation à long terme de ces extraits.