
Procédé d’analyse biochimique dans le cadre duquel les composés organiques sont séparés les uns des autres sous l’effet de leur différente vitesse de migration au niveau du champ électrique. La vitesse de migration dépend de l’intensité du champ électrique, de la taille et de la charge électrique de l’échantillon ainsi que de la dimension des pores du gel porteur qui est composé de molécules ramifiées. La focalisation isoélectrique est une forme spécifique de l’électrophorèse; la focalisation isoélectrique est, par exemple, utilisée pour détecter la présence d’EPO dans un échantillon d’urine.