Glossary

Le ginseng panax (panax du grec "qui guérit tout") provient des forêts des montagnes d'Extrême-Orient. L'utilisation du "vrai" ginseng comme fortifiant (tonique) est une tradition chinoise millénaire. Le ginseng aurait des effets adaptogènes en améliorant la capacité d'adaptation du corps aux perturbations internes et externes (stress). Les résultats des études sont toutefois contrastés: les anciennes études expérimentales chez l'animal étaient plutôt positives, tandis que les études plus récentes, contrôlées en double aveugle, n'ont pas confirmé une augmentation des performances ni une amélioration de la résistance à la fatigue. Le ginseng promet d'être plus utile chez les personnes âgées non entraînées; les athlètes jeunes et en bonne santé ne tirent pas vraiment de bénéfices d'une supplémentation en ginseng.