Glossary

A doses faibles (1-6 mg/kg de poids), la caféine a des effets favorables sur la performance dans plusieurs disciplines sportives en stimulant le système nerveux central et en améliorant la combustion des graisses avec un effet épargnant du glucose stocké sous forme de glycogène au niveau des muscles et du foie; elle a par conséquent des effets épargnants du glycogène. Le mécanisme d'action n'est pas connu avec précision à ce jour. La caféine ne figure plus sur la liste des produits dopants interdits depuis le 1er janvier 2004.