Glossary

Les efforts anaérobies de très haute intensité donnent lieu à l'accumulation de différents produits acides du métabolisme, comme le lactate. Pour neutraliser ces acides et ainsi maintenir la capacité de performance, les sportifs ont recours à certains suppléments sensés fonctionner comme tampons, notamment le bicarbonate de sodium ou le citrate de sodium. Les systèmes tampons semblent améliorer la capacité de performance dans différentes disciplines sportives, mais peuvent aussi s'accompagner de troubles gastro-intestinaux.