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Metabolismus
Der Stoffwechsel oder Metabolismus steht für die Aufnahme, den Transport und die chemische Umwandlung von Stoffen in einem Organismus sowie die Abgabe von Stoffwechselendprodukten an die Umgebung. Diese biochemischen Vorgänge dienen dem Aufbau und der Erhaltung der Körpersubstanz (Baustoffwechsel) sowie der Energiegewinnung (Energiestoffwechsel) und damit der Aufrechterhaltung der Körperfunktionen. Viele Reaktionen verlaufen in Zyklen (z. B. Zitratzyklus, Harnstoffzyklus). Wesentlich für den Stoffwechsel sind Enzyme, die chemische Reaktionen katalysieren.
