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Monosaccharid

Monosaccharide, auch Einfachzucker genannt, sind die Bausteine aller Kohlenhydrate und können sich zu Disacchariden (Zweifachzuckern), Oligosacchariden (Mehrfachzuckern) oder Polysacchariden (Vielfachzuckern) verbinden. Beispiele sind Glukose, Fruktose etc.

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