Glossary

VItamin E ist vor allem in fetthaltigen Pflanzenbestandteilen wie Nüssen, Samen und Ölen enthalten. Es ist ein wichtigest Antioxidant und verhindert die Bildung von freien Radikalen während intensivem Training und fördert den Sauerstofftransport zu den Muskeln, indem es die roten Blutkörperchen schützt. Es gibt Hinweise, dass Vitamin E vor Herzkreislauf-Erkrankungen schützt. Viele Studien habe gezeigt, dass die Vitamin E-Supplementation den oxidativen Stress bei Training reduzieren kann. Die meisten Studien zeigten jedoch keine Steigerung der Leistungsfähigkeit. Weitere Studien sind nötig, um den Langzeiteffekt einer Vitamin E-Supplementation auf das Training zu untersuchen.