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Zink ist ein essentielles Spurenelement, das sowohl für den Eiweissaufbau im Muskel als auch für die Produktion von Hormonen wie Testosteron und für das Immunsystem wichtig ist. Da Zink vor allem in tierischen Lebensmitteln enthalten ist, könnte die Zinkaufnahme bei Ausdauerathletinnen und -athleten mit vorwiegend kohlenhydratreicher Nahrung sowie bei sich vorwiegend vegetarisch ernährenden Athleten ungenügend sein. Studien mit Zink-Supplementationen an gesunden Athleten wiesen bisher nicht auf eine Leistungssteigerung hin.