Supplemente
Ziel dieses Supplementguides
Der Supplementguide informiert unabhängig und objektiv über aktuelle im Sport als Leistungsförderer beworbene Supplemente. Er richtet sich an leistungsorientierte Athletinnen und Athleten, ihre Trainerinnen und Trainer sowie an alle am Thema Interessierten.
Die Faktenblätter werden ausschliesslich zu Informations- und Ausbildungszwecken erstellt und werben nicht für bestimmte Produkte.
Die Faktenblätter werden ausschliesslich zu Informations- und Ausbildungszwecken erstellt und werben nicht für bestimmte Produkte.
Was ist ein Supplement?
Ein Supplement oder Nahrungsergänzungsmittel liefert einen oder mehrere Nährstoffe oder Substanzen in konzentrierter Form. Es wird in spezifischen Situationen zusätzlich zur normalen Ernährung eingenommen. Supplemente können helfen, einen Nährstoffmangel auszugleichen, oder sie können spezielle physiologische Bedürfnisse decken. Im Sport werden Supplemente hauptsächlich eingesetzt, um die körperliche Leistungsfähigkeit zu unterstützen.
Was muss ich bei der Supplementation beachten?
Supplemente sollen nicht über längere Zeit und ohne individuelle Beratung einer Fachperson eingenommen werden. Isoliert eingenommene konzentrierte Nährstoffe können auch unerwünschte Wirkungen aufweisen. Grundsätzlich bildet auch bei Sportlern die gesunde Basisernährung gemäss der Lebensmittelpyramide die wichtigste Grundlage für die Leistungsfähigkeit.
Supplemente sind lediglich ein Mosaikstein innerhalb der Ernährung. Entsprechend können Supplemente richtig eingesetzt eine leistungsunterstützende Wirkung haben, auch wenn diese meist kleiner ist, als sich viele erhoffen. Supplemente können eine ungenügende Sporternährung nicht kompensieren. Weitere Informationen zur Sporternährung sowie die Lebensmittelpyramide für Sportler finden Sie beim Swiss Forum for Sport Nutrition: www.sfsn.ch.
Supplemente sollen ausschliesslich von vertrauenswürdigen Quellen bezogen werden. Supplemente unterstehen wie andere Nahrungsergänzungsmittel der Lebensmittelgesetzgebung. Das heisst, dass die Hersteller vollumfänglich für die Qualität und die Einhaltung von Vorschriften verantwortlich sind und es keine offizielle Zulassung gibt. Dopingfälle durch verunreinigte Supplemente haben in den letzten Jahren zu einer Verunsicherung bezüglich der Reinheit der Supplemente geführt. Studien haben bestätigt, dass diese Gefahr durchaus besteht. Im Falle von verunreinigten Supplementen trägt der Athlet alleine die volle Verantwortung.
Grundsätze der Supplementation
Die Grundsätze der Supplementation sollen jederzeit eingehalten werden. Zusammenfassung der Grundsätze:
- Supplemente sind nur kleine Steinchen im Gesamtmosaik der körperlichen Leistungsfähigkeit und ersetzen eine ungenügende Sporternährung nicht.
- Es werden keine Substanzen verwendet, die auf der Dopingliste stehen.
- Die langfristige Gesundheit des Athleten und der Athletin steht im Mittelpunkt.
- Die genaue individuelle Anwendung und Dosierung wird zwischen Trainer und Athlet sowie bei Bedarf mit einer Fachperson abgesprochen. Mögliche Nebenwirkungen und ethische Aspekte werden berücksichtigt.
- Um das Verunreinigungsrisiko mit Dopingsubstanzen möglichst klein zu halten, wird auf Bestellungen aus dem Internet und von unbekannten Produzenten verzichtet.
Haftungsausschluss & Autoren
Die vorliegenden Informationen wurden durch Samuel Mettler (Dr. sc. ETH, NDS Humanernährung, BASPO), Christof Mannhart (Dipl. ETH, NDS Humanernährung), Nadja Mahler (dipl. pharm. ETH, NDS Humanernährung, BASPO) und Claudio Perret (Dr. sc. nat. ETH, dipl. pharm. ETH) unter Mitarbeit von Matthias Kamber (Dr. phil. nat., Antidoping Schweiz) und Viviane Bühr (Ernährungswissenschafterin MSc) zusammengestellt und entsprechen dem Wissensstand des Datums auf dem Faktenblatt. Es wird keine Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Informationen übernommen. Die Inhalte haben für die meisten körperlich aktiven Personen Gültigkeit. Im Einzelfall ist es aber möglich, dass die Informationen zum Beispiel aus Verträglichkeitsgründen nicht umsetzbar sind. Allfällige Bemerkungen und Anregungen werden gerne entgegengenommen.
